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手摘み 特上玉露雁ヶ音(てつみ とくじょう ぎょくろ かりがね)

2023年 新茶ご用意できました!
「雁ヶ音」って...?

お茶の仕上げ工程の中で、「葉」と「茎」の部分をより分ける、選別工程から生まれる特別なお茶です。
派生的に出来るお茶で、「茎茶、粉茶、芽茶等」総称を「出もの」とも呼ばれます。
全体的には取扱量が少なく、たいへん希少価値のあるお茶です。
 
手摘み特上玉露雁ヶ音とは?

手摘みの玉露から、より分けられた「雁ヶ音」のみを使用。
厳選された、茶葉から選別されている「極上の雁が音」を、お楽しみいただけます。
「玉露の旨み」と「茎の香り」が絶妙です。
出品茶クラスのお茶で、他とは一線を施す「雁ヶ音」の真髄と言えるお茶です。


この商品の
販売価格は 50g単位の価格です
販売価格:825 円(税込)
ポイント:8pt
10000円以上は配送料無料

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オススメの美味しい飲み方をご紹介!

秘訣は「湯冷ましとジックリ入れること!」

「手摘み雁が音」の爽やかな「旨みと香り」が口の中に広がります!

お湯をしっかり冷まし、たっぷり茶葉を使うのが「手摘みの玉露雁が音」を美味しく入れるポイントです。


では...お茶をいれてみましょう!

お茶と茶器などを用意します



沸かしたお湯を一度、湯冷ましします...

「大きなマグカップ」や「ふたの無い急須」などが便利ですね!

※ふたが割れちゃった急須はこんな時に使えます!



さらに別の器でお湯を冷ましましょう!



急須の中へ茶葉を入れます...



静かにお湯を入れましょう!



じっくり待ちます!

急須の中のお湯に...

お茶の色が見えてくるころあいまで待ちます...



最後の一滴まで、しっかり注ぎます!



お茶がはいりました...

お茶の色は薄い青緑色です...

一口すすると...

見た目からは想像もつかないほどの香りと旨みが口の中に広がります!



一煎目のお茶をいれた後の茶葉はこんなふう...



二煎目は湯冷ましを1度...

三煎目からは熱めのお湯でいれます...

一煎ごとに、変化する風味を是非お楽しみください!