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宇治抹茶 千代昔 40g缶入

山城エリアのよりすぐりの碾茶を石臼で引いたものです。濃茶・薄茶ともにお楽しみいただけます。

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販売価格:1,650 円(税込)
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お抹茶を美味しく点てるには!

|穗劼肪禳(ちゃさじ)に2杯程度、約2gの抹茶を入れます。  まえもって、茶筅(ちゃせん)を水に浸しておきます。

△水を「おちょこ」に一杯ぐらい、入れます。

C邃Α覆舛磴擦鵝砲巴穗劼涼罎遼茶を練ります。 このことで、ダマをなくし抹茶の美味しさをこの中に閉じ込めます。

い湯を静かに入れます。

ッ邃Δ如屮轡礇シャカ」と手首のスナップを使い「おいで、おいで」と素早く動かし泡立てます。
たくさんの泡が立てられたら、茶筅の先を使い茶碗の縁に沿って大きく素早く回します。

λ△「緑色」から「白っぽい緑」になってきたら茶碗の真ん中から静かに引き上げ、出来上がりです



茶碗の中に「上には泡」を、中程に「甘味と渋みの層」、下には「旨みの凝縮された層」を作り出します。

お点前を「気をはる」ことなくお楽しみいただけます。