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本格 冠玉露
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2024年 新茶 ご用意できました!
玉露と煎茶の両方の風味を持つ「かぶせぎょくろ」。
茶畑(お茶の木)に直接「覆いを被せるように掛ける」ことから「かぶせ茶」とも言います。
覆いをかけられる日数は、玉露(20日以上の被覆)ほどではありませんが、お茶それぞれで日数も異なり「風味」も異なってきます。
100g単位にて販売させていただきます。
販売価格:
762
円(税込)
ポイント:
7
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10000円以上は配送料無料
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<おススメの美味しい飲み方>
本来「玉露」は、40度〜50度ほどの低温で飲むのがベストです。
おススメの飲み方は「氷だし」です。
5gのお茶に、たっぷりの氷をいれ、その上から少し水をたらします。
ゆっくり氷が溶けお茶が浸出していきます。
その色合いは「透き通った薄い青緑色」で「旨み」は舌を転がります。
ワインや冷酒を楽しむように、じっくりお楽しみいただけます。
3煎目までお飲みいただけます。
4煎目以降は、お湯でお飲みください。
※もちろんお湯でも美味しくお楽しみいただけます。
5gのお茶を急須へ!
手のひらに乗せ「熱くない」くらいに「湯冷まし」をした、お湯を40cc〜50cc。静かにお茶へ注いで、1分〜1分30秒程度、浸出させます。
湯呑に注ぎわけ、最後の一滴までシッカリ浸出させます。
2煎目以降は、少しづつお湯の温度を上げてお飲みください。
でも、このお茶は自由にお楽しみいただきたいです!
熱いお湯でもOK!
冷たい水出しでもOKです!
お好みのテイスティングポイントを見つけてください!